企画

【ひようらラーメンマップ2016】 横浜家系ラーメン武蔵家 日吉店

こってり  ☆☆☆☆
入りやすさ ☆☆☆
価格    ☆☆☆☆☆



慶大生の中で圧倒的な知名度を誇るであろう武蔵家。その知名度故に時間帯によっては並ぶこともあるが、慶大生ならば並んででも一度は食べておきたい一品である。

お味は、家系ラーメンらしく濃厚で絶妙な塩加減である。今回頂いたのは並ラーメン(650円)だが、全てのラーメンに無料でライス(お替り可能)がつけられるので食べ応えを求めるならおすすめのお店だ。カウンターにはすりおろしにんにく・すりおろし生姜・豆板醤が置いてあり、それらをお好みで追加することでよりパンチの効いた味になる。逆に、さっぱりさせたいときには同様にカウンターに並ぶお酢を数滴垂らすことで風味がまた変わる。

また、武蔵家の魅力には店長さんの人柄も寄与するところが大きい。常にいらっしゃるとは限らないが、気さくに話しかけてくれるのでラーメン初心者でも入りやすいであろうこと請け合いだ。
(上野瑚子)

℡ 045-562-6662 年中無休
営業時間
11:00~25:00(土日は26:00)





ひようらラーメンマップ2016

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